CfaC er etableret oktober 2014 med det formål at åbne pop-up restauranter/lave enkeltstående og unikke gastronomiske events. CfaC drives udelukkende af frivillige kræfter, og har til formål at støtte foreninger, organisationer og socialøkonomiske virksomheder der støtter udsatte grupper i det danske samfund.

For at komme i betragtning til et bidrag skal der på forhånd aftales hvad bidraget skal gå til. Det er dog et krav at bidraget skal anvendes til fødevarer, køkken, gastronomi, eller måltidsfællesskaber. Internt har vi en række nøglebegreber som er en rettesnor for vores arbejde: